(新春走基层)浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客:创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴,年糕风味“大PK”。1月18日,浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动,用各式各样的年糕美食和丰富的年俗活动,款待来自四方的食客。
小朋友品尝现场。 徐烽 摄在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄董事长提前辞职后,舍得酒业新提名两位复星高管任董事****** 自从舍得酒业前董事长张树平于2022年底提前辞职后,新任董事长人选备受关注。 1月6日,舍得酒业股份有限公司(600702.SH,下称“舍得酒业”)公告称,董事会提名倪强和周波为公司第十届董事会董事候选人,任期至本届董事会任期届满。 这两位新董事,都是舍得背后“复星系”的高管。 倪强,1977年生人,先后担任过复地(集团)股份有限公司公共事务部总经理、总裁助理、副总裁、高级副总裁;豫园股份副总裁、执行总裁,兼任上海豫园商业发展集团董事长、东家文创集团董事长;复星蜂巢副董事长。2022年3月起担任豫园股份总裁(轮值),现任中国酒业协会特邀副理事长。 周波,1972年生人,先后担任过复星地产控股养老产品线人事行政总监,上海豫园商旅文产业投资管理有限公司副总裁兼人力资源部总经理,上海复地产业发展集团有限公司高级副总裁兼人力资源部总经理、总裁办公室总经理,于2021年12月起担任豫园股份执行总裁。 此前,舍得酒业前任董事长张树平辞职时,市场曾传闻将由复星系高管出任,很可能是豫园股份的倪强。 相比张树平长期的白酒行业从业经历,无论倪强还是周波,都没有白酒行业实质从业经历。 新董事提名消息公布后,截至当日收盘,舍得酒业收于161.8元/股,跌1.46%。 成都商报-红星新闻记者 俞瑶 程璐洋 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |